Chmiel marynka- goryczkowy

Marynka - goryczkowy:

• Szyszki owalne, zbite, zamknięte, żółtozielone, bardzo gęsto rozmieszczone na roślinie. Charakteryzuje się doskonałą przydatnością do mechanicznego zbioru chmielu.
• Zawartości:
  - Alfa-kwasy - 9,0-12,0%;
  - Beta-kwasy - 10,2-13,0%;
  - Co-Humulon - 26-33% w alfa-kwasach.
• Kompozycja olejków:
  - olejku ogółem - 2,0-1,1 mls/100g;
  - Myrcen - 28-31% całości olejku;
  - Humulen - 26-33% całości olejku ;
  - Kariofilen - 10-12,5% całości olejku;
  - Farnesen - 1,8-2,2% całości olejku.
• Piwo otrzymane z dodatkiem chmielu tej odmiany uzyskało ocenę 86,2pkt w skali 100pkt.